1kg de tomates. 7 rebanadas de pan de molde sin corteza. 250 g de aceite de oliva virgen extra. 1 diente de ajo Sal. Jamón. En un boll colocamos el pan troceado, el aceite, los tomates pelados, el diente de ajo y un poco de
Caldillode Jurel en Tarro; Cazuela de Pollo; Puré de Zanahorias; Fritos de Coliflor; Mistela de uva; Ver más ; Recetas de Colombia; Arepa con Cerdo y Camarón; Acontinuación añadimos el ajo y el aceite de oliva y emulsionamos durante 1 minuto a velocidad 4 1/2. Ahora tendréis una crema con una textura similar a la de una mayonesa. Bajamos los restos de las paredes y la tapa hacia las cuchillas y añadimos el tomate, los melocotones, la sal y el azúcar. Preparaun salmorejo batiendo tomates, pan, ajo y aceite hasta que quede una textura cremosa. Vierte la mezcla en un molde de semiesfera, aunque puedes probar con la propia cubitera si prefieres Vertemosel salmorejo en los moldes y los introducimos en el congelador como mínimo 4 horas, sacándolos, aproximadamente, 1 hora antes de servir. Sacamos los “bombones” de los moldes con cuidado y los ponemos en una fuente o plato. Espolvoreamos el jamón triturado que teníamos reservado y regaremos con un buen chorro de aceite de oliva. Hola hoy vamos a prepara un delicioso Salmorejo de aguacates y marisco, como podéis ver en la foto queda delicioso tanto en presentación como en paladar y a la vez es muy fácil de elaborar. INGREDIENTES.10 PAX. 2 k. Tomates rojo y maduros. 8 rebanadas pan de molde. 2 ó 3 Aguacates medianos. 2 ó 3 Pimientos rojos asados. 3 Dientes de ajo6ideas para sacar partido al salmorejo. El salmorejo es una de las cremas frías que más nos gusta preparar cuando aprieta el calor, pero además de tomarlo en plato, puedes tomar nota de estas
4rebanadas de pan de molde; 5 cucharadas de aceite; 1 cucharada de perejil picado; Pizca de Sal; Elaboración pan tostado: Corta cada rebanada de pan en tres partes, pon una sartén a fuego medio con 3 cucharadas de aceite, añade el pan, espolvorea con el perejil, pon por encima las otras 2 cucharadas de aceite y por último sal fina Elsalmorejo es una de esas comidas con peculiaridades, pues siendo el pan uno de sus ingredientes principales también es el pan el principal “cubierto” a la hora de comérselo. Siendo un GC5IrS.